Il tortano napoletano con la ricetta di Poppella

Ciro Poppella, titolare della storica pasticceria del rione Sanità dalla quale è nato il Fiocco di Neve, mostra in un video come preparare il tortano napoletano, rustico salato tradizionale per la Pasqua e che caratterizza anche le gite fuori porta, in ogni periodo dell'anno, grazie alla sua ricchezza di ingredienti e facilità di preparazione.
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