Ricetta del casatiello napoletano tradizionale di Gino Sorbillo

Il casatiello napoletano è il re dei piatti salati di Pasqua. Un maestro della pasta come Gino Sorbillo ha da tempo reso nota la sua ricetta che ha fatto il giro del web e da anni è punto di riferimento per i novizi che si cimentano in questa preparazione. Un consiglio: fare attenzione alla lievitazione dell'impasto e all'alta qualità degli ingredienti.
Continua a leggere