“Costi insostenibili”: chiude Noma Copenhagen, il miglior ristorante del mondo
Noma, uno dei migliori ristoranti al mondo, ha annunciato la chiusura. Lo chef proprietario René Redzepi ha fatto sapere che ci sarà una rivoluzione che porterà alla nascita di un Noma 3.0: “I costi sono insostenibili per mantenere personale e ristorante”.
Continua a leggere