Long Covid, il gastronomo che aiuta chi ha perso olfatto e gusto: “Senza odori perdiamo i ricordi”

Michele Crippa, gastronomo brianzolo, insieme a due colleghi insegna a chi ha perso gusto e olfatto a causa del Covid a riacquistarli gradualmente. Lui stesso sta seguendo lo stesso percorso: per molti mesi non ha infatti sentito più né odori né sapori. "Perdere un profumo - spiega il gastronomo a Fanpage.it - perdere il senso dell'olfatto significa anche perdere emozioni e perdere ricordi".
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