Bere acqua aumenta le difese immunitarie? L’importanza dell’idratazione anche in inverno

Raramente in inverno si parla dell'importanza dell'idratazione. Invece, esattamente come in estate, è fondamentale mantenere sempre un bilancio idrico in attivo, sia per evitare i sintomi della disidratazione (come mal di testa e ottundimento) sia per garantire la salute delle nostre difese immunitarie. Come fare lo abbiamo chiesto alla nutrizionista e ricercatrice Laura Rossi.
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