La pizza Margherita compie 131 anni

Compie 131 anni la pizza Margherita, che la tradizione vuole inventata nel 1889 in onore della Regina Margherita di Savoia, in visita a Napoli. Una tradizione che, però, probabilmente nasce da una leggenda postuma: diversi annali parlano della pizza poi diventata "margherita" già almeno cinquant'anni prima.
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